1. 预热烤箱至350华氏度。

釉

1. 将所有原料放入搅拌机中搅拌至完全混合。(约5分钟。你想把所有的肿块都取出来)放在一边。

南瓜饼

1. 在10英寸的平底锅上涂上烹饪喷雾。
2. 在一个大碗里放入砂糖、红糖和半杯黄油;用搅拌器以中速搅拌3-5分钟或直至混合均匀。
3. 加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。

4. 加入南瓜和香草。

5. 将面粉、肉桂粉、发酵粉、小苏打和盐放入碗中，用搅拌器搅拌均匀。
6. 将面粉混合物和酪乳交替加入糖混合物中，开始和结束时加入面粉混合物。
7. 用勺子将面糊倒入准备好的平底锅中。

8. 在350°下烘烤55分钟，或者把木镐插在中间，取出来的时候基本上是干净的(只有一些面包屑就太棒了!)在铁丝架上放入锅中冷却10分钟。从锅中取出，放在铁丝架上完全冷却。

9. 在蛋糕上淋上釉。如果你在蛋糕加热的时候撒些毛毛细雨，釉料会更容易渗入蛋糕。如果你在蛋糕凉了的时候淋上细雨，釉料就会显得更厚。