将烤箱预热至350华氏度(约摄氏35度)。在烤盘上铺上烤盘纸。备用。

将黄油、砂糖和细砂糖放入搅拌机中搅拌。混合直到完全混合。

淋上油，倒入鸡蛋，水和香草精。拌匀。

在另一个碗中，将面粉、可可、盐、小苏打和酒石奶油搅拌在一起。

慢慢地将面粉混合物加入黄油混合物中，让搅拌机搅拌直到面团从搅拌碗的边缘脱离。

用冰淇淋勺/饼干勺，把高尔夫球大小的部分舀出来放在有内衬的饼干板上。

把每个饼干面团球擀成圆滑的形状。

用一个压入砂糖的厨房玻璃杯，在每个饼干面团球上压下去，直到饼干的中心比边缘更平。对所有的饼干重复这个步骤。

烤7分钟。从烤箱中取出。注意:此时饼干还没有完全烤熟。加入巧克力和棉花糖后，再烤一到两分钟。

轻轻地在每块饼干上压一块巧克力。在上面放半个棉花糖。

再把饼干烤1-1 /2分钟(要仔细观察，不要烤得太黑)。

让饼干冷却5-10分钟后再食用。