在8 × 8英寸的烤盘上铺上烤盘纸。备用。

在一个大平底锅里，用小火融化黄油。加入淡奶、糖和一茶匙盐。搅拌至总和。

把火调到中火，把混合物滚开。煮沸后不要搅拌。继续加热，直到混合物在糖果温度计上记录到234°F-237°F。

从火上移开，冷却至糖果温度计读数110华氏度。同样，不要搅拌。

当混合物接近110华氏度时，烤核桃，软化白巧克力。备用。

取一个小煎锅，中火，加入油、碎核桃和一茶匙盐。煮3-5分钟，不断搅拌，直到香味。熄火。

在一个微波安全的碗中，以15秒的间隔加热巧克力，直到光滑和奶油状。

当混合物达到110华氏度时，加入融化的白巧克力，棉花糖，枫蜜，和半杯烤核桃。

倒入有内衬的平底锅，在上面放上剩余的烤核桃。

将软糖放入锅中，在室温下冷却至少2-3小时，或直至变硬。用烤盘纸从烤盘里拿出来。削减和服务。