姜饼皱纹曲奇饼是柔软和美味的皱纹曲奇饼,经典的姜饼味,并在糖果糖中滚动,为甜蜜添加了甜味。
预热烤箱至375°F。用羊皮纸排行烤盘。
在一个大碗,使用手动搅拌机,奶油一起黄油和红糖。
将混合器转到低,加入鸡蛋和糖蜜。混合约30秒掺入,然后将混合器转到中高并混合直至光和蓬松。
在一个单独的碗中,一起搅拌面粉,小苏打,丁香,姜和肉桂。
将面粉混合物一次加入糖蜜混合物,将面粉混合物1/3加入糖蜜混合物中,搅拌至组合。
将面团形状成1英寸球。设置在衬里的烤盘上。
将糖果糖倒入小盘子或碗上。
在糖果糖中滚动面团球,直到完全覆盖并放在约2英寸的衬里饼干上。
烘烤8到10分钟。
从烤箱中取出并允许饼干在服务前冷却至室温。