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南瓜面包布丁

南瓜面包布丁是一种浓密可口的舒适食品,添加了南瓜派香料和南瓜泥,顶部有自制的香草糖浆。

课程 早餐,甜点
美食 美国人
关键字 南瓜面包布丁
准备时间 10 分钟
烹饪时间 40 分钟
休息时间 12 小时
总时间 12 小时 50 分钟
一份 12
卡路里 297 千卡
作者 阿曼达·雷特克——www.ytruite.net

成分

面包布丁

  • 1.一条面包(28盎司)德州土司,切成或撕成1英寸的碎片
  • 5.大的鸡蛋
  • 2.杯子(490g)全脂牛奶
  • ¼杯子(50g)砂糖
  • 1.茶匙南瓜派香料
  • 2.茶匙香草精
  • 1.可以(15盎司)南瓜泥

香草釉

  • ½杯子(1棒或113克)无盐黄油
  • ½杯子(100g)砂糖
  • ½杯子(119克)浓搅打奶油
  • 1.汤匙香草

说明

面包布丁

  1. 把面包片放在一个抹了油脂的9x13英寸的烤盘里。让面包放在外面,没有盖上,隔夜稍微变硬(你也可以把面包烤硬,节省时间。烤面包时,将烤箱预热至350°F,将面包均匀地放在涂有油脂的9 x 13烤盘中,然后将面包片烤5分钟或直到面包稍微酥脆。)

  2. 当准备烤面包布丁时,把鸡蛋、牛奶、糖、南瓜派香料、香草和南瓜泥放在一个中等大小的碗里搅拌。

  3. 把混合物倒在面包上。把面包都压下去。浸泡20分钟,然后将烤箱预热至350°F。

  4. 浸泡后,烘烤35-40分钟,或直到中心的牙签干净(或内部温度为160°F)

  5. 烘烤10分钟后,开始制作香草釉。釉料大约需要20分钟才能变稠。

香草釉

  1. 在平底锅中,加入黄油、糖和浓奶油。用中火加热,经常搅拌直到混合物开始变稠(大约20分钟)。

  2. 拌入香草,把混合物从火里取出。

  3. 把釉料倒在烤面包布丁的上面。让它冷却几分钟,然后切割和服务。