在带有面团钩的立式搅拌机的碗中，将酵母溶解在温水中。让它休息5分钟。

加入糖、起酥油、鸡蛋和1/2茶匙盐。

把搅拌机调低，一次加一杯面粉，根据需要加多一点（或少一点）面粉。

揉搓5-6分钟（用搅拌机的面团钩），或直到面团光滑。

用不粘的喷雾器喷一个中等大小的碗；把面团放在碗里。把面团翻过来，上面和下面都涂上不粘的喷雾。用塑料薄膜覆盖。

让面团在一个温暖的，通风自由的区域上升，直到大小加倍，大约1小时。

当你准备好了，把面团打孔，把它翻到撒了面粉的表面，然后把面团分成30个大小相等的块。

在面团上轻轻地向下压（但要用力且均匀），然后在手掌下以圆周运动滚动面团。用你的手的杯状的两侧保持面团在你的手掌中心。你可能需要把面团揉一段时间，但最终，面团会聚在一起，大部分的线条和褶皱应该已经融入面团中，形成一个光滑的面团球。

在一个中等大小的碗里，融化黄油棒，将面团蘸上黄油。把黄油放在一个9英寸的平底锅里，把剩下的黄油倒在上面。

盖上盖子，让其上升到两倍大小，大约45分钟。

将烤箱预热至350°F。

烘烤25-30分钟。从烤箱中取出，将4汤匙融化的黄油淋在面包上。把平底锅倒在一个大盘子上。

在上面加盐。热菜。