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香蕉布丁甜点
香蕉布丁甜点是一种令人颓废的甜点，上面有一层层的奶油芝士、香蕉片、香草布丁和生奶油，还有一种可选的花生酱，都放在香草威化饼皮上。
准备时间
20.
分钟
寒冷
2
小时
30.
分钟
总时间
2
小时
50
分钟
份
12
卡路里
474
千卡
成分
布丁层
- ¾杯(150克)砂糖
- 3.汤匙玉米淀粉
- ¼茶匙粗盐
- 2大鸡蛋
- 1大蛋黄
- 2杯(490克)全脂牛奶
- 2汤匙无盐黄油,立方和冷冻
- ½茶匙香草精
饼皮
- 1½杯香草晶圆,细粉碎
- 4汤匙黄油,融化了
奶油芝士层
- 1包(8盎司)奶油奶酪，室温
- 1杯细砂糖(125克)
- 1杯(60g)鲜奶油(冷鲜奶油)
香蕉层
- 2大香蕉,切片和分层之间的奶油奶酪和布丁层
配料
- 2杯(120克)鞭打浇头,(或酷鞭子)
- ¼杯香草晶圆,压碎
- ¼杯奶油花生酱,融化(可选)
指令
香草布丁层
-
在一个大碗里，混合糖，玉米淀粉和盐。
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加入鸡蛋和蛋黄，搅拌均匀。
-
加入牛奶，搅拌至完全混合(约30秒)。
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将混合物倒入炖锅中，用中低火煮，不断搅拌直到变稠(大约5-10分钟)。
-
从火上移开，加入黄油搅拌，一次一个方块。
-
加入香草精搅拌。
-
用保鲜膜包裹，放入冰箱中，大约30分钟，直至完全冷却。
饼皮
-
在布丁冷却时，做面包皮。在一个中等大小的碗中，混合香草薄饼和融化的黄油。搅拌直到完全混合，确保每一个面包屑都包裹在面包屑上。
-
将饼皮倒入一个9x9英寸的平底锅中，将饼皮牢牢地压在锅底上，稍微朝上。放在冰箱里冷冻。
奶油芝士层
-
在一个中等大小的碗中，混合奶油芝士、糖粉和一杯搅打过的配料。
装配(一次冷却)
-
小心地将奶油芝士混合物倒入准备好的脆皮中。均匀地铺在地壳上。
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上面放些香蕉片。
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把冷却的布丁倒在香蕉上。放在冰箱里(用保鲜膜覆盖)再放1-2小时。
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当你准备上桌时，在上面放上剩余的凉鲜奶，碎饼干和花生酱。