在平底锅中用中火加热，加入糖，水和盐。经常搅拌，直到混合物低煮沸，糖溶解(8-10分钟)。

把火调到中低火，盖上锅盖炖10分钟。

加入切碎的香蕉片，再炖10分钟。

把香蕉滤掉，把糖浆放在一边。你可以用它来做派和派皮。

在一个大碗里，混合糖，玉米淀粉和盐。

加入鸡蛋，搅拌均匀。

加入牛奶和糖浆，搅拌至完全混合，大约30秒。

将混合物倒入平底锅中，用中低火煮，不断搅拌直到变稠，大约需要5到10分钟。

从火上移开，加入黄油，一次一块。

加入香草精搅拌。

盖上保鲜膜，冷藏2小时。

在食品加工机中，加入饼干并加工，直到你有一个很细的面包屑。

倒入融化的黄油和糖浆，搅拌至混合均匀。

把9英寸的馅饼盘往下压，往上压。冷藏30分钟。

向搅拌碗中加入大量的奶油，从低速开始搅拌，然后逐渐增加到中速，直到奶油开始变稠(缓慢的搅拌速度阻止你喷洒奶油)。

当奶油开始变稠时，停止搅拌，加入糖粉，然后继续搅拌，从低速开始，增加到中速至高速。

奶油会变稠，开始起泡。高速搅拌，直到奶油变稠变硬。

上面有香蕉片。

把布丁倒在上面。

上面放更多的香蕉和搅打过的配料。

冷却到可以上桌的时候。