苹果酥猴面包是一种黏黏的掰开面包,里面装着甜苹果,淋上一层甜釉。
这个食谱的第一步是削两个青苹果,去核,切丁。
苹果切好后,把烤箱加热到350华氏度,拿出一个中碗。
在一个中等大小的碗里,混合红糖和肉桂。
加入剁碎的苹果,搅拌,确保每个苹果都裹上了红糖/肉桂混合物。准备面包混合物时,把苹果放在一边。
首先,拿出一个大碗和一个大平底锅。涂上润滑油或喷上不粘喷雾剂。
在大碗里,混合红糖和融化的黄油。
把饼干从管子里拿出来,每一块切成六块。
把饼干块加到红糖/黄油混合物中,轻轻搅动,让饼干块覆盖在上面,确保所有饼干块都被覆盖。
在准备好的烤盘里加入1/3的苹果混合物。在上面涂上一层饼干片。再加入1/3的苹果混合物,然后是第二层饼干,最后再放一层剩余的苹果混合物。
放入预热好的烤箱45分钟。
面包烤好后,把它从烤箱中取出,让它冷却大约10分钟,同时你可以制作面包釉。
面包冷却的时候,涂上釉料。在一个小碗里,混合糖和牛奶,每次只加入一汤匙牛奶,直到你想要的稠度。我喜欢厚的那一面。
把冷却后的面包平底锅倒在盘子上,淋上面包釉。