在一个大碗里，结合酵母，水和糖。搅拌，让它休息5分钟。

在一个小碗里，结合橄榄油，意大利调味料，一半的盐，和大蒜。

将一半的油混合物倒入酵母混合物中。把剩余的油放在一边。

加入面粉并搅拌结合。

将面团加入油脂碗，盖上茶巾。休息1小时或直到面团的大小翻倍。

预热烤箱至450°F。

将剩余的油混合物倒入9x11英寸烤盘中。使用糕点刷涂上锅。

将面团加到平底锅上并将面团工作到边缘。使用手指在面团中创建凹坑。

用1茶匙橄榄油和保留的海盐刷面团顶部。在烤箱中设置为烘烤18-20分钟，或直到顶部是金棕色。