预热烤箱至425华氏度。

准备一个有不粘烹饪喷雾的松饼罐头。

面粉，小苏打和盐在一个大碗里搅拌。备用。

将酵母发酵剂、牛奶、鸡蛋、黄油和红糖放入搅拌机中搅拌。

从搅拌机中取出碗，拌入面粉混合物。搅拌均匀后，轻轻将蓝莓加入面糊中。

用冰淇淋勺或大勺子将面糊均匀地分配到准备好的松饼杯中。在松饼上撒上砂糖或粗糖(可选)。

烘烤大约25分钟，直到小松饼表面呈金黄色，硬度刚好，温度为425华氏度。

松饼在松饼罐中冷却5分钟，然后转移到金属架上。