最终的香蕉布丁
终极香蕉布丁是最终的美味甜点，所有零件都从头开始！
服务：
12
卡路里：
607KCAL
原料
布丁
- 3/4杯子（150克）砂糖
- 3汤匙玉米淀粉
- 1/4茶匙犹太盐
- 2大的蛋
- 1大的蛋黄
- 2杯子全脂牛奶
- 2汤匙无盐黄油，立方体冷藏
- 1/2茶匙香草精
香草晶片
- 1 1/2杯子（187.5g）面粉
- 3/4茶匙发酵粉
- 1/2茶匙犹太盐
- 1/2杯子无盐黄油，室内温度
- 1/2杯子（62.5g）糖果糖
- 1/4杯子（50克）砂糖
- 1大的蛋，室内温度
- 1汤匙香草精
- 1汤匙全脂牛奶
香蕉简单糖浆
- 2杯子（400克）砂糖
- 2/3杯子水
- 1/4茶匙盐
- 6成熟香蕉，切成1英寸
鞭打
- 1品脱重鞭奶油
- 1/2杯子（64克）糖果糖
指示
香草布丁
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在一个大碗中，将糖，玉米淀粉和盐混合在一起。
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加入鸡蛋和蛋黄，然后搅拌。
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加入牛奶并搅拌直至充分混合，约30秒。
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将混合物倒入锅中，用中低温煮熟，不断搅拌直至变稠，约5至10分钟。
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从热量中取出，然后在黄油中搅拌1片。
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在香草提取物中搅拌。
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用保鲜膜盖上2个小时。布丁时，制作香蕉，晶圆和搅打。
香蕉简单糖浆
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用中火在平底锅中加入糖，水和盐。经常搅拌，直到混合物煮沸低，糖溶解（8-10分钟）。
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将热量降低至中低，然后小火煮10分钟。
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加入切碎的香蕉片，再煮10分钟。
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过滤香蕉并放在一边。
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保留4盎司的香蕉糖浆，并放在一旁。
香草晶片
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预热烤箱至350°F。
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在一个中等大小的碗中，将面粉，发酵粉和盐筛选在一起。搁置。
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在立式搅拌机的碗中，将黄油和糖以中等速度奶油至少2分钟，根据需要刮下侧面。
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加入鸡蛋，香草和牛奶，然后混合直至光滑而蓬松（约30秒）。
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加入面粉混合物并在低处混合直至完全合并。
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将面糊冷却10-15分钟。
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sc起½茶匙面糊（相距约1英寸）的烤盘上，上面衬有羊皮纸。
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烘烤约15分钟，在烘烤的一半旋转（饼干将是金黄色）
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放在一边冷却。
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将冷却的香草晶片放在羊皮纸衬里的烤盘上。
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均匀地将香蕉简单的糖浆散布在饼干上。放置10分钟。
鞭打
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在搅拌碗中添加浓奶油，以低速开始混合，然后逐渐增加至中等速度，直到奶油开始变稠（逐渐速度的进展可防止您向您喷洒奶油）。
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当乳霜开始变稠时，加入糖粉，然后再次从低速开始恢复混合，然后将中等速度提高到高速。
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奶油会变稠并开始达到顶峰。高速混合，直到奶油变稠且坚硬。
部件
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·在浸泡过的瓦金饼的8x8烤盘1/3层中，1/3的香蕉和1/3的布丁。重复其余的成分，最后一层布丁结束。
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将鞭子的顶倒在冷却的布丁上，然后涂抹以完全覆盖。食用前冷藏30分钟。商店，覆盖，在冰箱中最多3天。
营养
卡路里：607KCAL