松软而耐嚼,含有大量的生姜、肉桂和糖蜜,生姜曲奇既容易制作又易于食用!
将烤箱预热至350°F。
将面粉、生姜、小苏打、肉桂、丁香和盐放入筛子中,然后筛入碗中。放在一边。
在一个大碗里,把黄油和红糖混合在一起,直到变得松软。
把鸡蛋打进去。然后,搅拌糖蜜。
将筛过的配料加入糖蜜混合物中。
把面团捏成1英寸大小的球状,把它们揉成砂糖。
将饼干相隔几英寸放在有衬里的烤盘上,稍微压平。
烘烤8-10分钟,让它们冷却,然后转移到金属架上完全冷却。