将3/4杯牛奶加到量杯中。在微波炉中加热约45秒。加入酵母，让它开花约5分钟。

在一个大碗中，加入冒泡的牛奶和酵母混合物，鸡蛋，糖和盐。搁置。

使用刨丝器，将冷黄油搅拌到切菜板或板上。将黄油加入碗中，然后加入面粉。

用手将成分混合直至刚合并。您可以继续手工揉捏，或者现在将成分添加到装有面团钩附件的立式搅拌机碗中。

当面团聚在一起形成球时，盖住碗并放置一小时。

一个小时后，取出面团，放在撒上面粉的干净，坚固的表面（例如台面）上。

用滚动销，将面团滚成1/2厚度。它应该大致在矩形中。

将黄油均匀地铺在面团上，一直到边缘。

在一个小碗中，将红糖，面粉，皮，豆蔻和盐混合在一起。

将红糖混合物撒在黄油上。

从更长的一侧开始，将面团滚入原木中，然后捏住以密封接缝。将日志滚动，以使接缝侧向下。

用锋利的刀切成一半，纵向切成一半，距末端约1英寸。

从不被切割的顶部附近，轻轻地将切割的一半轻轻抬起另一半切成薄片的顶部。（扭曲）继续扭转2-3次。

握住一端，然后开始扭动面团，形成一个面团圆。尝试获取面团的切割，裸露的层，面对上。

将面团戒指放入8英寸或9英寸准备好的煎锅（我使用的黄油）中，盖上一个小时，覆盖。

面团休息一小时后，将烤箱加热至350°F。揭开面团，将煎锅放在烤箱中25分钟。取出并用箔纸盖住（面团应为金黄色），然后再烘烤10分钟。从烤箱中取出，在准备釉时冷却。

在一个中等大小的碗中，将糖果的糖和橙汁搅拌均匀。应该是流鼻涕的。面包扭转后，在烤箱外休息了约10分钟后，将釉料倒入并浸入每个角落和缝隙中。

可以立即（温暖）或在室温下食用。