番茄奶酪
这款俗气的番茄奶油奶油奶油奶油奶油奶油奶油油味最美味！
服务：
8
卡路里：
483KCAL
原料
galette面团
- 1¼杯子多用途面粉
- ¼茶匙犹太盐
- ½杯子冷的无盐黄油
- ¼杯子冷水
奶酪馅
- 8盎司意大利乳清干酪奶酪崩溃了
- 2盎司奶油奶酪变软
- ½杯子罗曼诺，起司
- 3丁香大蒜，剁碎
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙葱，切碎
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1汤匙切碎的新鲜罗勒
- 1茶匙盐
- 1个大柠檬的皮
蔬菜馅
- 1-2大传家宝西红柿，切片
- 1汤匙橄榄油
- ½茶匙盐
- ¼茶匙现磨黑胡椒
洗鸡蛋
- 1蛋黄
- 溅水
指示
饼面团
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在一个中等的混合碗中，将面粉和盐搅拌在一起。用手指或糕点搅拌器将黄油切成1/2的面粉混合物。
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撒在冷水中，然后将面团打成一个球。用保鲜膜包裹。冷却面团至少一个小时。
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将烤箱预热至400°F，并用羊皮纸排成一张大烤盘。
奶酪馅
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在一个中等大小的碗中，将意大利乳清干酪和奶油奶酪混合在一起，直至充分混合。
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加入Romano奶酪，大蒜，橄榄油，葱，欧芹，罗勒和柠檬皮。
蔬菜馅
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切西红柿，用盐调味。将它们放在衬有纸巾的烤盘上，让它们在室温下静置20-30分钟。
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上面放盐，胡椒粉和橄榄油。
组装galett
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将馅饼面团滚成一个粗糙的12英寸圆圈。将面团折成两半，转移到准备好的板锅中，然后展开。将奶酪混合物均匀地撒在中心，留出空间以折叠。将西红柿放在顶部。
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折叠奶酪（外壳）的边缘以包含填充物，使中心未被覆盖。
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将蛋黄和一滴水混合在一起，然后在裸露的外壳上刷。在预热的烤箱中烘烤35-40分钟，直到地壳深金黄色，西红柿变软。
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温暖。
营养
卡路里：483KCAL