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番茄玉米蛋饼

西葫芦和甜玉米蛋饼

西葫芦和甜玉米乳蛋饼既是早餐也是美味的晚餐,可以为你接下来的一天补充能量,或者在晚餐时让你饱足。

课程 早餐,主菜
美国
关键字 蛋饼,西葫芦和甜玉米蛋饼,西葫芦蛋饼
准备时间 15 分钟
做饭的时间 20. 分钟
休息 15 分钟
8
卡路里 313 千卡
作者 阿曼达·雷特克- www.ytruite.net

成分

  • 4汤匙黄油
  • 1黄洋葱,
  • 1可以(15.25盎司)甜玉米粒
  • 2大南瓜,切成薄片(大约4杯)
  • 1罗马西红柿,
  • 1汤匙新鲜罗勒,剁碎
  • 1汤匙新鲜牛至,剁碎
  • 1茶匙新鲜大蒜,剁碎
  • 1/2茶匙
  • 4马苏里拉奶酪碎,划分
  • 4鸡蛋,殴打

指令

  1. 预热烤箱至375华氏度。
  2. 取一个大煎锅,中火加热,加入黄油。
  3. 黄油融化后,加入洋葱,大蒜,西葫芦和玉米。
  4. 煮5-10分钟(或直到西葫芦熟透),然后从火上拿下来。

  5. 加入罗勒,牛至,盐,3杯奶酪,番茄和鸡蛋。
  6. 在上面放上剩下的奶酪,用铝箔包上(注意不要让铝箔接触到盘子),烤20分钟。去掉锡箔纸,再烤5分钟,使表面变成棕色。

  7. 静置15分钟后切成片。