冲浪和草皮kabobs配chimichurri酱
用这些令人惊叹的冲浪和土耳其烤肉串和Chimichurri酱一起准备烤肉串游戏。嫩又多汁的牛排和虾，烤成完美，并用真实的浓郁的辣椒酱覆盖。令人印象深刻可口！
服务：
6
原料
阿根廷香辣酱：
- 1杯子橄榄油
- ½杯子红酒醋
- 2丁香大蒜，切碎
- ⅔杯子切碎的葱
- ⅔杯子切碎的新鲜欧芹
- 2TSP切碎的新鲜罗勒
- 2TSP切碎的新鲜百里香
- 2TSP切碎的新鲜牛至
- 2TSP切碎的香菜
- 1辣椒，切碎
- 1TSP海盐
- ⅛TSP辣椒（或更多的品味）
冲浪和草皮：
- 3磅沙朗牛排，切成1英寸的立方体
- 1包裹（16盎司）巨型虾，剥皮和开发，尾巴
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒，去尝尝
指示
阿根廷香辣酱
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将所有成分搅拌到一个碗中，在室温下搅拌两个小时。
冲浪和草皮
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如果使用木串，请确保将它们浸入水中1小时以防止燃烧。
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预热烧烤到中高温（约425°F）。
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将牛肉切成1英寸的立方体，然后将牛排和虾螺纹上串入串。
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将油刷到串上，然后轻轻盐和胡椒粉两面
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煮8-10分钟，每四分钟转动一次。（您可能需要测试虾的味道。我们更喜欢牛排中稀有。如果您脱颖而出的牛排，您可能需要分别烹饪牛排和虾。）
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从火上取出，淋上辣椒酱，然后食用。