打印
鸡蔬烤肉串
烤鸡肉串从来没有像现在这样让人满足过!这种轻盈新鲜的夏季烤肉串真的会从烤肉串上飞起来。轻微调味的鸡肉，新鲜的马苏里拉奶酪，樱桃番茄，烤到完美，然后淋上自制的柠檬香蒜酱和甜的香醋。
准备时间
15
分钟
做饭的时间
10
分钟
份
8
卡路里
399
千卡
成分
香釉
- 1杯香醋
- 1／4杯蜂蜜
柠檬香蒜沙司
- 1一大束罗勒，(大约两杯罗勒叶)
- ½杯橄榄油
- 2蒜瓣
- 2汤匙柠檬汁
- 盐
串
- 2磅去骨去皮鸡胸
- 1／2茶匙蒜盐
- 1／2茶匙柠檬胡椒
- 1磅葡萄西红柿
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒调味
- 1(8盎司)一包马苏里拉干酪球，沥干水分
- 盐和现磨的黑胡椒
指令
-
如果使用木串，在水中浸泡至少1小时
香釉
-
在一个中等大小的平底锅里，用中高火加热香醋，直到它沸腾。小火慢炖，直到液体减少一半。关火，加入蜂蜜。釉料的厚度应该足以覆盖勺子的背面。
柠檬香蒜沙司
-
在食品加工机中加入罗勒、橄榄油、大蒜、柠檬汁和盐。搅拌至酱汁光滑。
串
-
用中高火将烤架预热到大约425华氏度。
-
用蒜盐和洋葱盐给鸡肉调味。把鸡肉和西红柿串在串上。
-
在两面刷上橄榄油，用盐和胡椒调味。
-
烤鸡排每面约4 - 6分钟，直到鸡肉中心达到165华氏度。
-
当烤肉串烤熟后，从烤架上拿下来，把一个马苏里拉奶酪球插在烤肉串的两端，用一勺柠檬香蒜沙司浇在烤肉串上，淋上香醋汁。温暖的服务。