1. 预热烤箱至425华氏度。

椒盐卷饼

1. 在一个小碗中，加入温水和酵母，让酵母激活(约3-5分钟)。加入盐和糖，搅拌均匀。

2. 在一个大碗里，加入面粉，然后把酵母混合物倒在上面。揉约5分钟。

3. 将面团分成6份。把面团揉成15英寸(约1英寸厚)的绳子，做成椒盐脆饼。把绳子切成两英寸长的小段。如果你有多余的或剩余的面团，做一个小的圆形球(可选:在球的顶部切一个x)。

椒盐卷饼沸腾

1. 在一个中号平底锅中加入水和小苏打。用大火煮。水煮沸后，将6-8片椒盐卷饼放入水中。大约30秒后，用漏勺取出，将椒盐卷饼放在铺有羊皮纸的烤盘上。

椒盐卷饼的

1. 将面团刷上蛋液，撒上盐。

2. 烤5分钟，然后翻面。用涂油刷，将剩余的蛋液涂在椒盐卷饼的顶部。5分钟后再重复一次。再煮3-5分钟(总共13-15分钟)或直到金黄色。