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烤土豆沙拉
严重令人惊叹!经验丰富的完美!
准备时间
15
分钟
做饭的时间
45
分钟
成分
土豆
- 3.磅红色的土豆切成小方块
- 2茶匙盐,或品尝
- 2茶匙胡椒
- 2茶匙Lawry的季盐,看笔记
- 2汤匙橄榄油
沙拉
- 1中红洋葱丁
- 8块培根,熟和丁
- 6大的蛋,煮到你喜欢的熟透
- 1杯蛋黄酱
- 1汤匙黄芥末酱
- 1／4茶匙莳萝叶
- 1／2茶匙盐
- 1／4茶匙胡椒
指令
土豆
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预热烤箱至425华氏度。用锡箔纸或羊皮纸衬里准备一个平底锅。
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将切成方块的土豆放在烤盘上。撒上盐、胡椒粉和调味盐。在上面淋上橄榄油，然后用手翻动土豆，确保每一片土豆都裹上一层。
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烘烤30-45分钟，不盖盖子，或者直到土豆变得酥脆。烤到一半的时候转一圈。
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冷却至少15分钟后加入沙拉。
沙拉
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在一个大碗里，加入土豆，洋葱，培根，鸡蛋，蛋黄酱，芥末，莳萝，盐和胡椒。(你可以留1-2个鸡蛋放在上面，不用搅拌。)
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用抹刀轻轻搅拌，直到所有的材料完全混合，每个土豆都覆盖。
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可以温着食用，也可以冷藏食用。如果要冷藏，请放在密封的容器中。
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可选:食用前撒上欧芹碎。
配方笔记
正如我在博文中提到的，我喜欢盐，在烹饪中大量使用它。如果没有，请尽量减少使用。请随意将建议的盐摄入量减半!(你可以在最后添加更多)