-
将烤箱加热到325华氏度。
-
在一个大碗里,用手持搅拌机或带有搅拌器的立式搅拌机将黄油和糖搅拌至蓬松,颜色变浅,大约1分钟。
-
加入鸡蛋和香草。(根据需要刮下碗的边缘和底部。)
-
加入面粉,玉米淀粉,小苏打和盐拌匀。用低速,慢慢地加入湿的原料,直到混合均匀。(面团会很厚)
-
加入巧克力片和M&M 'S®,用勺子搅拌至完全融合。
-
将一半曲奇面团均匀地铺在准备好的(稍微抹油的)煎锅中。
-
将焦糖块和棉花糖均匀地倒在饼干面团上。
-
用你的手,取一小部分剩余的曲奇面团并压平。把它压平放在焦糖和棉花糖上。继续这样做,直到所有的面团都消失。一旦你完全覆盖了焦糖和棉花糖,拿起你的勺子,轻轻地把曲奇面团放在煎锅里。(详见视频)
-
烤30-35分钟,或表面微微发黄。
-
让饼干在煎锅中稍微冷却。(1-2分钟)最好趁热食用。
-
如果你喜欢的话,可以在上面撒上冰淇淋、热软糖和糖屑。
-
储存方法:将饼干从煎锅中取出,放入密封容器中。大约3天。为了让它保持更长时间的新鲜,在容器中加入一片面包。