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没有烤奥利奥芝士蛋糕
没有烘焙奥利奥奶酪蛋糕是完美的，当你渴望丝滑的美味奶酪蛋糕，但不想打开你的烤箱!柔滑美味的芝士蛋糕馅，完美的奥利奥饼干皮。
准备时间
12
分钟
冷却时间
3.
小时
份
12
成分
奥利奥皮
- 24奥利奥饼干,(大约1杯半的碎饼干)，里面的馅已经拿掉，留着
- 6汤匙(85克)黄油,融化了
芝士蛋糕填
- 16盎司(454克)奶油奶酪
- ½杯(100克)砂糖
- 1茶匙香草
- 2½杯(595克)鲜奶油
- 1½杯细砂糖(188克)
- 15饼干(杯),压碎和分裂
- 热软糖
指令
奥利奥皮
-
将24块奥利奥(去掉夹心放在一边)放入食品加工机中加工，直到奥利奥被磨碎。这将产生大约1.5杯的碎饼干。
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在一个大碗里，加入加工过的饼干和融化的黄油。搅拌相结合。
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将饼干混合物倒入准备好的9英寸烤盘底部，压入底部和边缘，形成芝士蛋糕的基础。
-
放入冰箱冷藏。
填充
-
在一个大碗里用手搅拌，把奶油芝士打到松软。加入糖，香草和保留的饼干文件。
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在另一个碗中，用手搅拌机搅打鲜奶油，直到它变稠。加入糖粉，打至发硬。
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将2杯鲜奶油混合物和奥利奥碎(保留1/4杯作为装饰)倒入奶油芝士中。
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将混合物倒在奥利奥皮上，均匀摊开。
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放入冰箱冷藏至少3-4小时。(最好是一夜之间)
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用剩下的鲜奶油，剩下的碎奥利奥和热软糖装饰。