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迷你奥利奥牛乳饼
这些迷你奥利奥芝士蛋糕是芝士蛋糕和饼干爱好者的梦想!他们有黄油奥利奥饼皮，奶油奥利奥芝士蛋糕馅，最后是巧克力甘纳许，上面(你猜对了)压碎奥利奥饼干。
准备时间
15
分钟
做饭的时间
15
分钟
冷却时间
2
小时
总时间
30.
分钟
份
12
成分
芝士蛋糕
- 12奥利奥
- 12盎司奶油芝士,软化到室温
- 1／4杯酸奶油
- 1／3杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 1大的蛋,室温
- 6奥利奥,压碎
巧克力酱
- 3.盎司牛奶巧克力
- 1盎司奶油
一流的
- 3.奥利奥,压碎
指令
奶酪蛋糕
-
预热烤箱至325华氏度(约摄氏325度)
-
在12孔的松饼盘上放上纸杯蛋糕衬垫，在每个衬垫的底部放一块奥利奥。
-
在一个大碗里，将奶油芝士打至松软。
-
加入酸奶油、糖、香草精和鸡蛋。搅拌相结合。
-
轻轻地加入碎奥利奥。
-
将混合物均匀地放入12个腔中，烘烤15分钟，或者直到芝士蛋糕的顶部凝固。
-
从烤箱中取出，冷却至室温(约1小时)。
-
盖上保鲜膜，放入冰箱直到完全冷却，大约2 - 4小时。
巧克力酱
-
将浓奶油煮沸，从火上移开。
-
将巧克力片放入热安全碗中，将奶油倒在巧克力片上，慢慢搅拌，直到所有的巧克力片都融化。
-
倒在冰冻的芝士蛋糕上，洒上碎奥利奥。
-
在食用前至少冷却一个小时。
配方笔记
用甘纳许的配方制作的奥利奥奶酪蛋糕刚好超过12个。如果你想要更多，可以随意翻倍!