打印
火腿奶酪砂锅早餐
火腿和奶酪早餐砂锅是一个简单而美味的组合，火腿，奶酪，薯饼，和鸡蛋。很容易提前准备好，或者在早上草草准备好。我们用剩下的蜂蜜烤火腿做这个食谱，但你也可以用商店买的版本。
准备时间
10
分钟
做饭的时间
1
小时
20.
分钟
总时间
1
小时
30.
分钟
份
8
成分
- 8杯粉碎hashbrowns *
- 1／2杯(1根或113克)融化的黄油
- 1／4茶匙盐
- 1／4茶匙胡椒
- １ 1/2杯(170克)蒙特利杰克奶酪，碎
- １ 1/2杯(170克)切达干酪，碎
- 2杯熟火腿,丁
- 8大鸡蛋
- 1 1/3杯(327克)淡炼乳，你也可以用浓奶油代替
- 1茶匙经验丰富的盐
- 1／2茶匙粗盐
- 1／2茶匙胡椒
- 1／2茶匙干芥末粉
- 1／4茶匙洋葱粉
指令
-
将烤箱预热到华氏400度。
-
在9x13英寸的平底锅上喷上不粘喷剂，或者用黄油抹油。
-
把切碎的薯饼放入锅中。
-
在一个小碗里融化一根黄油，均匀地倒在土豆上。把盐和胡椒粉撒在土豆上。用勺子轻轻搅拌，然后摊开，使其均匀。
-
烘烤25-30分钟，直到土豆变软，顶部微微发黄。从烤箱中取出，搅拌，再煮10分钟。
-
取出hashbrowns，降低烤箱温度至350华氏度。
-
在一个大碗里，将8个鸡蛋、淡牛奶、调味盐、粗盐、胡椒粉、干芥末和洋葱粉搅拌在一起。
-
加入火腿和奶酪，搅拌均匀。
-
将混合物均匀地倒在土豆煎饼上。
-
烤大约40分钟，或者直到边缘开始变成棕色，在摇晃平底锅的时候中心没有晃动。
食谱视频
配方笔记
*你也可以用一包30盎司的冷冻土豆煎饼，烹饪时间见博客。