牛排叮咬
挖空的面包面包通过这种芝士牛排蘸酱获得了主场优势。这种美味的开胃菜包括牛排叮咬,切碎的绿色辣椒,洋葱和我非常特殊的秘密成分!
课程:
开胃菜
美食:
美国人
关键词:
牛排叮咬
服务:
6服务
作者:
阿曼达·里特克(Amanda Rettke)
- 1磅牛lo牛排或预切牛肉技巧
- 1汤匙。盐或更多品尝
- 1汤匙。胡椒或更多品尝
- 1戳113克黄油
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如有必要,从肉中剪掉多余的脂肪,然后切开小于1英寸宽的条。旋转肉,切成小咬小块。任何一块都不应大于1平方英寸。
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慷慨地撒上盐和胡椒粉。
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将铁煎锅加热到中高火上。
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加入大约2汤匙黄油。一旦开始融化,请单层添加肉。当您这样做时,请确保您听到很多嘶嘶声。
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大约30秒后,用刮刀将肉翻转过来。您希望双方都能很好地褐色,但希望内部是红色的,或者希望内部呈红色。
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将肉移到干净的盘子上。
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将2汤匙黄油添加到锅中,并像以前一样重复下一批烹饪过程。
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重复直到将所有肉煮熟并放在一旁。