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椰子结霜
在蛋糕内部添加这种类型的糖霜，使蛋糕更加潮湿。
准备时间
10
分钟
总时间
10
分钟
份
8
份
成分
- １ 1/2c白糖
- 1／2c水
- 3.大的蛋白
- 1/4tsp。酒石酸氢钾
- 1tsp。椰子提取物
指令
-
将糖、水、蛋白和塔塔粉用电动搅拌器混合，搅拌至混合，大约30秒。将碗放在装有沸水的平底锅上(水应该只有1-2英寸深)，用电动搅拌器搅拌7分钟，直到出现软峰。熄火，加入椰汁。搅拌2 - 3分钟或更久，直到糖霜蔓延的一致性