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巧克力糖霜花生酱蛋糕
还有比巧克力和花生酱更好的口味组合吗?我认为它经受住了时间的考验是有原因的……它是最棒的!
准备时间
25
分钟
做饭的时间
25
分钟
总时间
50
分钟
份
12
份
成分
蛋糕
- 1 1/4杯中筋面粉
- 1tsp。泡打粉
- 1／4tsp。盐
- 2／3杯奶油花生酱
- 1／2杯(113克)黄油,软化到室温
- 3／4杯红糖
- 3.大的蛋,室温
- 1tsp。优质香草精
- 1／4杯牛奶
黑巧克力糖霜
- 2 3/4杯糖糖果
- 2／3杯不加糖的可可粉
- 6汤匙。无盐黄油,软化到室温
- 6汤匙。奶油
- 1tsp。香草精
指令
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预热烤箱至350华氏度。准备一个8英寸的圆形蛋糕烤盘。
蛋糕
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将面粉，发酵粉和盐混合。备用。
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将花生酱、黄油和红糖搅打至松软;中速大约2分钟。
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慢慢搅拌，加入鸡蛋和香草精。需要的时候把两边刮下来。
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慢慢地将面粉混合物与牛奶交替搅拌，直到完全混合。
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不要过度混合。面糊会变厚。
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烘烤32-35分钟，或者直到把牙签插到蛋糕中间拿出来时是干净的。蛋糕冷却后再撒糖霜。
结霜
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将糖粉和可可粉筛在一起，确保没有结块。备用。
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用立式搅拌机，以中速将黄油打至蓬松——大约2分钟。
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搅拌温度低，逐渐加入筛过的糖/可可粉，交替加入奶油和香草。
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如果糖霜太黑，请添加更多的糖粉。如果糖霜太甜，可以加一撮盐。