今天真是太好玩了!这个带巧克力糖霜的花生酱蛋糕是巧克力和花生酱的完美结合。丰富的糖霜配上湿润的蛋糕是一种感官享受!
花生黄油蛋糕
没有什么比干花生酱蛋糕更糟糕的了，我已经测试了足够多的食谱，知道做一个柔软潮湿的花生酱蛋糕并不像听起来那么容易。这个食谱总是很有效，总是闪耀着令人惊叹的花生酱味道和人们需要的软面包屑。
花生酱蛋糕和巧克力糖霜
还有比巧克力和花生酱更好的口味组合吗?我认为它经受住了时间的考验，因为它是最好的!做这个蛋糕从头到尾都是一种快乐，当这个蛋糕从烤箱出来的时候，我知道我爱上它了。这是纯粹的幸福。
对于顶部，我使用了我最常用的装饰蛋糕的方法，那就是Ateco 846小窍门。bob投注体育网站
我把1/2杯花生酱，1/4杯软化黄油，1杯糖粉，1-3汤匙牛奶放入搅拌器，搅拌成奶油状。(增加或减少牛奶以达到你想要的浓度)
然后就简单地挤出一堆堆花生酱糖霜，上面撒上巧克力屑。
花生酱蛋糕和巧克力糖霜
准备时间
25
分钟
做饭的时间
25
分钟
总时间
50
分钟
还有比巧克力和花生酱更好的口味组合吗?我认为它经受住了时间的考验，因为它是最好的!
课程:
甜点
菜:
美国
关键字:
花生酱蛋糕和巧克力糖霜
份：12
份
成分
蛋糕
- 1 1/4杯中筋面粉
- 1tsp。泡打粉
- 1／4tsp。盐
- 2／3杯奶油花生酱
- 1／2杯(113克)黄油,软化至室温
- 3／4杯红糖
- 3.大的蛋,室温
- 1tsp。优质香草精
- 1／4杯牛奶
黑巧克力糖霜
- 2 3/4杯糖糖果
- 2／3杯不加糖的可可粉
- 6汤匙。无盐黄油,软化至室温
- 6汤匙。奶油
- 1tsp。香草精
指令
-
预热烤箱至350华氏度。准备一个8英寸的圆形蛋糕烤盘。
蛋糕
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将面粉、泡打粉和盐混合。备用。
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将花生酱、黄油和红糖搅打至松软;中速大约2分钟。
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慢速搅拌，加入鸡蛋和香草。在需要的时候刮下侧面。
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慢慢加入面粉混合物和牛奶交替搅拌，直到完全混合。
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不要过度混合。面糊会很浓。
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烤32-35分钟，或者把牙签插在蛋糕中间，拿出来的时候就干净了。蛋糕冷却后再上糖霜。
结霜
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将糖粉和可可粉筛在一起，确保没有结块。备用。
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用立式搅拌器，中速搅拌黄油直到蓬松，大约2分钟。
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搅拌机开低，将筛过的糖/可可粉与重奶油、香草交替加入。
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如果糖霜颜色太深，再加一些糖粉。如果糖霜太甜，加一小撮盐。
有些人在评论中提到他们的蛋糕是干的。这是烘焙界的一大禁忌，我重新制作了食谱(12月中旬在明尼苏达州)，只是想看看能否复制他们的结果。我没有发现蛋糕是干的，但它不像我在2014年第一次尝试这个食谱时那么潮湿。我建议再加一个鸡蛋。当我试着用3个大鸡蛋代替2个时，它和第一次一样湿润可口。在换食谱之前，我会再做一次测试，以确保它是最好的!
听起来不错，但是你加一点油，比如一汤匙来对抗干燥可能比加一个鸡蛋效果更好。
我看了所有的评论，对自己做这个有点怀疑，但我丈夫想要。我不会再犯了。很多人说已经干了，她又加了一个鸡蛋。我用最低的时间烤出来的牙签是干净的，但中间没有烤好，而且是干的。糖霜也太厚了。一块需要一加仑牛奶。
我真的很惊讶你的配料表里没有酸奶油。这是最潮湿的原因之一。我发现花生酱蛋糕是最好的，用一半黄油和一半油的混合物。只是一个建议。
我会试试的，莎拉，谢谢你!
严格按照花生酱蛋糕的食谱，在最短的时间内烘烤。它看起来很棒，但是非常非常干!味道平淡无奇。所以失望。我不会再做这个蛋糕了。糖霜很好，但这个食谱需要改进。