桃子派
夏季，这种轻巧，片状和不可抗拒的美味桃子派是“必须制作的”！
服务：
8服务
卡路里：
343KCAL
原料
- 1包裹（15盎司）9英寸双壳派的糕点
- 1大的蛋，殴打
- 5杯子桃子，去皮和切成薄片
- 1汤匙柠檬汁，鲜榨
- 1/2杯子（63G）通用面粉
- 1杯子（200G）砂糖
- 1茶匙地面肉桂
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙凉黄油，切成小块
指示
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将烧烤烤到350°F。
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剥皮并切成桃子。
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将去皮和切成薄片的桃子放入一个大碗中，撒上柠檬汁。轻轻混合。
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在另一个碗中，将面粉，糖，肉桂和盐混合在一起。撒在桃子上，轻轻混合。
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将9英寸烤箱安全的煎锅的底部和侧面与其中一个馅饼外壳排列。
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将桃子填充到馅饼皮中，然后将冷的黄油倒在上面。用其他馅饼盖住，然后用指尖将边缘压在一起，有时被称为“ fluting”边缘，因此将其密封。
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在顶部地壳上刷掉鸡蛋。在顶部地壳上切几缝以排气蒸汽。
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用箔帐篷覆盖馅饼，并固定边缘。
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将煎锅放在烤架上。盖上烤1 1/2小时，或直到填充起泡为止。（我检查了3次派，整个时间的温度范围为350-450°F。）
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1 1/2小时后，取出箔纸，再烘烤30分钟，使外壳变成金色和薄片。
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从烤架中取出，并在切入之前冷却至少15分钟。
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搭配鲜奶油和切成薄片的桃子撒上肉桂。
营养
卡路里：343KCAL