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巧克力油酥点心玫瑰

巧克力糕点

这种精致而巧妙的巧克力肉桂苹果玫瑰是创造美丽甜点的完美方式!

课程 甜点
菜肴 美国人
关键词 巧克力糕点
准备时间 10.
厨师时间 5.
总时间 15.
祭品 8. 祭品
作者 Amanda Rettke.

成分

  • 2 1/2stick10盎司冷的无盐黄油
  • 1/2C.冷自来水
  • 1TSP。
  • 1 1/2C.通用面粉大约9盎司
  • 1/2C.优质可可粉荷兰人加工效果很好
  • 1TSP。麦考克肉桂

说明

  1. 测量水并加盐;搅拌溶解并留出。
  2. 将面粉,可可粉和肉桂放入配有桨式附件的支架混合物中。将混合器变低约30秒。

  3. 在面粉顶部粗糙地骰子所有黄油和站立搅拌机的地方。用搅拌机低,水慢慢淋上水。仔细观察面团将在大约1分钟后开始拉动。一旦面团形成球,就会停止混合器。

  4. 面粉工作表面并从混合器碗中取出所有面团。
  5. 将面团卷成粗糙的矩形,如果面团太粘,那就粉碎了更多的面粉。
  6. 将面团折成两半,然后再次成分,然后再次成分。用塑料包裹并冷却约一小时。