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白葡萄酒奶油蛋糕
这款白葡萄酒、白奶油、白巧克力草莓蛋糕通常被称为我家的“蛋糕”。
准备时间
20.
分钟
做饭的时间
26
分钟
总时间
46
分钟
份
8
份
成分
白色的蛋糕
- 1杯砂糖
- 1／2杯(56 g)黄油,室温
- 3.蛋清
- 2tsp。香草精
- １ 1/2杯中筋面粉
- 1 3/4tsp。泡打粉
- 2／3杯全脂牛奶
白葡萄酒奶油乳酪
- 1杯(2根，226克)无盐黄油
- 4－5杯糖粉
- 1tsp。香草
- 1／4杯夏敦埃酒
指令
白色的蛋糕
-
预热烤箱至175摄氏度。准备两个8英寸圆形蛋糕锅。
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在带有打蛋器的立式搅拌机中，将蛋白打至松软。将蛋白从碗中取出备用。在同一个搅拌盆里(你不需要清洗它)将糖和黄油搅拌在一起。
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加入香草。
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面粉和泡打粉混合过筛，然后加入奶油混合物拌匀。
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加入牛奶搅拌至面糊光滑。加入蛋白。将面糊分入准备好的平底锅中。
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在预热过的烤箱里烤18到26分钟。
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当蛋糕弹回触碰时，或者插入的牙签被干净地拿掉时，蛋糕就完成了。
白葡萄酒奶油乳酪
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用搅拌机或大碗，用手搅拌机将黄油打至奶油状。
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慢慢地加入糖粉，一杯一杯地搅拌，直到完全混合。
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加入香草和白葡萄酒。如果奶油太稠，一次加一茶匙白葡萄酒。