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花生酱布朗尼焦糖

花生酱布朗尼焦糖是布朗尼蛋糕,含有甜焦糖和花生酱,上面撒上更多花生酱。

课程 甜点
美食 美国人
关键词 花生酱布朗尼焦糖
准备时间 15 分钟
煮时间 45 分钟
寒冷的时间 4 小时
总时间 5 小时
服务 12 服务
卡路里 533 KCAL
作者 Amanda Rettke - www.ytruite.net

原料

布朗尼

  • 1杯子(2条棍子,227克)黄油,融化,然后冷却
  • 2杯子(400克)砂糖
  • 1杯子(125克)通用面粉
  • 杯子(79克)未加糖的可可粉
  • ½茶匙犹太盐
  • ½茶匙发酵粉
  • 4大的蛋,室内温度
  • 2茶匙香草精
  • 1杯子花生酱

焦糖酱

  • 1(11盎司或1¾杯)焦糖碎
  • 1茶匙香草精
  • ½杯子(122.5g)牛奶

配料

  • ½杯子奶油花生酱

指示

布朗尼

  1. 将烤箱预热至350°F。将9x9英寸的烤盘与羊皮纸铺成,包括盘子的侧面。用不粘烹饪喷雾剂喷涂纸。

  2. 在微波炉中融化黄油,放在一边稍微冷却。
  3. 在一个大碗中,将糖,面粉,可可粉,盐和发酵粉筛选在一起。

  4. 在一个中等大小的碗中,用香草打败鸡蛋。将鸡蛋和香草加入干成分中,然后轻轻搅拌。

  5. 将融化的黄油倒入布朗尼混合物中,然后混合直至刚掺入。

  6. 将½的布朗尼面糊(约2杯)扩散到准备好的烤盘中,烘烤10-12分钟。

焦糖酱

  1. 将焦糖碎片放在中锅中,然后将热量转换为中低。加入牛奶并搅拌直至所有焦糖碎片融化(大约5分钟)。从火上取出并加入香草,搅拌直至完全掺入。

组装布朗尼

  1. 时间到了,从烤箱中取出布朗尼蛋糕,并用1杯花生酱覆盖。

  2. 将焦糖酱倒在花生酱的混蛋上。让焦糖静置约5分钟。

  3. 小心地勺子,将剩余的两杯布朗尼面糊铺在焦糖酱上。(它将在烘烤时聚集在一起。)

  4. 在微波安全的碗中,以30秒的间隔将花生酱加热,直至奶油。在布朗尼面糊的顶层上淋上花生酱。

  5. 烘烤18-20分钟,或直到边缘开始变黑。
  6. 从烤箱中取出,并在将焦糖放入冰箱中至少4小时之前冷却。