花生酱布朗尼焦糖布朗尼是一种布朗尼，有一个甜的焦糖中心，加上一层花生酱，使每一口都是幸福的享受。如果你喜欢巧克力和花生酱的组合，一定要看看我的巧克力，花生酱，Ooey，粘稠蛋糕！
花生酱布朗尼焦糖
事实上，人们喜欢花生酱和巧克力的组合是有科学原因的。这叫做动态感官对比。这和我们的味蕾喜欢对比鲜明的口感有关。但是，我不需要科学解释为什么我如此喜欢这种组合。然后，在混合物中加入焦糖，将其提升到一个全新的水平。我很乐意在任何一天继续研究这种巧克力、花生酱和焦糖的组合!让我从这些花生酱焦糖巧克力蛋糕开始吧!
花生酱Brownie Caramelitas食谱
这个食谱从完美的布朗尼食谱开始，中间有焦糖和花生酱片。
布朗尼原料(完整配方如下)
- 黄油
- 砂糖
- 面粉
- 不加糖的可可粉
- 盐
- 泡打粉
- 鸡蛋
- 香草精
- 花生酱的食物
焦糖酱配料
- 焦糖位
- 香草精
- 牛奶
如何制作花生酱布朗尼焦糖饼
一切都从巧克力蛋糕的食谱开始。烘烤布朗尼要分两个阶段。首先要烘焙最下面的布朗尼蛋糕层。然后，在加入少量花生酱、焦糖酱和第二层布朗尼后再次烘烤。
做好巧克力蛋糕面糊后，将一半(约2杯)面糊倒入准备好的9英寸方形平底锅中。在350华氏度下烤10-12分钟。与此同时，准备焦糖酱，将焦糖块和牛奶加入一个中等大小的平底锅，用中低火煮大约5分钟。关火，加入香草，搅拌直到所有东西都融合在一起。
第一次将布朗尼从烤箱中取出后，在顶部覆盖一层花生酱。然后，把焦糖酱倒在小块上。最后，把剩下的蛋糕糊倒在上面，烤18-20分钟。让它们完全冷却后再享用。
成功的秘诀:
成功的秘诀:- 我在食谱中提到使用准备好的平底锅。具体而言，我建议用羊皮纸衬到侧面衬砌的平底锅。洗涤菜肴时，卡梅尔可以非常粘稠，无情！羊皮纸不仅可以帮助您轻松地从平底锅中删除糊涂状，还意味着还有一个较少的菜。
- 你要烤一层布朗尼蛋糕，然后马上在上面加一些花生酱。然后，用热焦糖覆盖小块，然后是剩下的未煮的布朗尼面糊。尽管那里有很多热量，但并不是所有的食物都会融化。我更喜欢未融化的食物，但如果你喜欢，你可以先把食物融化，然后用抹刀抹开。
- 确保在切巧克力饼之前让它冷却。焦糖确实需要一段时间来冷却，以便稍微凝固。
起初，他们看起来还算无害。但是当我开始切的时候，脆脆的巧克力皮在我的刀的压力下裂开了。就在表面之下，是金色的焦糖河。我可能是高兴得流下了眼泪，也可能是流口水，但不管怎样，我都难以抑制自己的兴奋。
寻找更多的布朗尼食谱？
焦糖酱和花生酱摩尔斯在这种颓废的甜点中坐落在布朗尼层之间！
- 1杯(2条或227克)黄油，融化,冷却,然后
- 2杯(400克)砂糖
- 1杯中筋面粉(125克)
- 2／3杯（79克）不加糖的可可粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙泡打粉
- 4大鸡蛋
- 2茶匙麦考密克®香草精
- 1杯花生酱的食物
- 1袋(11盎司)卡夫®焦糖块
- 1茶匙麦考密克®香草精
- 1/2杯(122.5 g)牛奶
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将黄油放入微波炉中融化，待其稍凉。
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在一个大碗里，筛入糖，面粉，可可粉，盐和发酵粉。
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在一个中等大小的碗里，搅拌鸡蛋和香草。加入鸡蛋和香草精，轻轻搅拌。
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将融化的黄油倒入巧克力蛋糕混合物中，搅拌至完全融合。
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将1/2的布朗尼面糊(约2杯)放入准备好的9英寸方形平底锅中，在350华氏度下烘焙10-12分钟。
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将焦糖位放入中等平底锅中，然后将热量转到中低电平。加入牛奶并搅拌直至所有焦糖位熔化（约5分钟）。从加热中取出并加入香草，搅拌直至完全掺入。
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时间到了，把布朗尼从烤箱里拿出来，盖上一杯花生酱。
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将焦糖酱倒在花生黄油上。
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用剩下的两杯布朗尼面糊覆盖焦糖酱。
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烘烤18-20分钟，或者直到边缘开始变黑。
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从烤箱中取出并允许完全冷却，至少4小时。
谢谢你的发帖!等不及要制作这些!!!!了
如果我找不到花生酱怎么办?我能把它换成花生酱吗?
是的!
卡夫焦糖块也是一样。我不确定在我们国家能不能找到这些。替代吗?
你可以用任何一种焦糖。
我根据你的食谱做的，结果一团糟。不可能分层，因为焦糖太稀了。我不能把最上面的一层奶油蛋糕糊铺在上面因为太热了，而且都混在一起了。
我又买了这些食材，按照你的食谱做的。你是不是写了这个，但没成功，因为它行不通。在所有。
你好,维多利亚。很遗憾听到你说它一团糟，没有什么比投入时间、精力和金钱在一个新食谱上，却没有成功更让人沮丧的了!我的歉意。我的食谱就是基于这个食谱http://www.averiecooks.com/2013/12/carmelitas.html我已经做过好几次，而且非常成功。我也成功地做出了我的食谱，不知道你哪里出了问题。也许我们可以详细谈谈，我能帮上忙?请随时给我发邮件manda2177@gmail.com
嗨。你有怎么做的视频吗?我希望你能??谢谢。！
我只是想知道一杯黄油是不是太多了。这些巧克力蛋糕好像太油腻了。
n配方写得正确。欢迎您进行实验并找到您喜欢的内容！
我和维多利亚有同样的问题——他们对我来说也是一个巨大的混乱。我很难把面糊涂在花生酱和焦糖上面，因为面糊太厚了。味道很好，但我煮的时间比你要求的还要长，而且都没做好。我会再试一次，只是想知道我做错了什么。
如果我澄清一下面糊很厚会有帮助吗?我只是想知道我是否需要更明显地说，这是一个如此美味的食谱，我不希望看到有任何问题。
哇！哇！哇!!!!!这些东西很棒。我今天第二次制作它们，不能等待挖掘它们。我会说4小时的等待是纯粹的酷刑。大声笑我用Ghirardelli巧克力筹码取代了花生酱摩尔斯，在我的书中很棒。下次我会做花生酱！
耶! !
我已经做了两次了，它们绝对是惊人的!我想我有点叛逆，因为我在它们从烤箱里出来15分钟后就把它们切了，但那意味着黏黏的卡梅尔，花生酱，巧克力的美味。我一点也不介意!谢谢你的食谱，我会在这周末的超级碗派对上分享
爱,埃弗里! !
想做这些，但想知道是否可以使用9×13?
第一次搞得一团糟，只好扔了。第二次我从错误中吸取教训，下一次会更好。我建议指定布朗尼煮熟后的底层的稠度，也许还可以加入一些关于浇上焦糖后冷却的技巧。
我的问题是第2次的顶层......焦糖与面糊混合的焦糖，而不是在顶部铺展击球手。
除此之外，这个食谱非常棒，谢谢分享!!
谢谢你迦勒!我一定会看看我是否能改进说明!!
超级快的问题! !当布朗尼冷却时，你会把它盖住吗?
我的布朗尼味道很好，但我没有弄到脆皮，也不是棕色的，有点太黑了。如何解决这个问题?我真的想要脆皮
你能把你可能有的自制面包食谱发过来吗?谢谢你！
美味! !今天做了这些，这绝对是我的布朗尼食谱。
当你烘烤布朗尼斯的第一个/下部时，他们应该完全完成吗？我认为这可能是我有点困惑的地方，我变成了一个粘糊糊的烂摊子......虽然它仍然品尝了好的，但他们没有完成，所以当我倒入Pb芯片和焦糖酱时，它只是混合在一起而不是层次你谈了。只想澄清下次澄清。谢谢