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巧克力蛋糕
今天我很高兴能和大家分享这些纠结的圣诞灯纸杯蛋糕！他们超级有趣，而且很简单！如果你想要更多的圣诞烘焙点子，一定要看看我的圣诞饼干和圣诞蛋糕！
准备时间
15
分钟
烹饪时间
20
分钟
总时间
35
分钟
一份
14
纸杯蛋糕
成分
- 1/2杯子（1棒或113克）无盐黄油
- 1.总悬浮颗粒物。发酵粉
- 1/2总悬浮颗粒物。小苏打
- 3/4杯子（95克）通用面粉
- 1/2杯子（42g）未加糖可可粉
- 1/2杯子（115克）酸奶油，室温
- 2.总悬浮颗粒物。香草精
- 3/4杯子（150g）砂糖
- 2.大鸡蛋，室温下
- 2.盎司半甜烤巧克力
- 1/4总悬浮颗粒物。盐
说明
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将烤箱预热至350°F。这个食谱可以做12-14个纸杯蛋糕，所以准备一个（或者两个）带有纸杯蛋糕内衬的平底锅。
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把黄油和巧克力放在微波炉里融化。微波炉以30秒为增量，每次之间搅拌。放在一边。
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在带有搅拌附件的立式搅拌机的碗中；加入鸡蛋、糖、香草和酸奶油，中速搅拌至光滑(大约1分钟）
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在一个中等大小的碗里，将可可粉、面粉、小苏打、发酵粉和盐一起过筛，直到完全混合。
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将冷却后的黄油/巧克力加入立式搅拌机，搅拌至光滑，大约30秒。
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慢慢加入面粉混合物，每次约1/4杯，把搅拌机放低。
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你一加完面粉就关掉搅拌机(你不想混音过多！）
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面糊会很厚。
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用面糊将纸杯蛋糕衬垫填满2/3。烤15-18分钟。如果轻轻按压，纸杯蛋糕的中心会弹起来。
食谱注释
这是我的食谱奶油. (点击链接）只需添加绿色食物颜色（或白色！）做这个乱七八糟的纸杯蛋糕。我还建议把食谱减少一半。