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简易锅烤
这道炖肉太容易了，我的孩子们都能做！但最棒的部分是令人惊叹的味道。简单的锅烤，也是最美味的锅烤！
准备时间
10
分钟
烹饪时间
3.
小时
总时间
3.
小时
10
分钟
一份
8.
一份
成分
- 1.查克烤肉，3-4磅
- 2.tbsp。橄榄油
- 1.tbsp。黄油
- 2.洋葱，四分之一
- 6.胡萝卜
- 1.tbsp。海盐，或更多的味道
- 2.tsp。胡椒粉
- 1.tsp。装饰用欧芹可选择的
说明书
-
烹调前至少30分钟，把肉从冰箱里拿出来，加盐和胡椒粉。我在配料中放了1汤匙盐，但你可以随意使用。
-
用中高火加热一个大锅或荷兰烤箱。然后加入橄榄油。
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将胡萝卜粗切成2-3英寸的小块。（在切掉顶部后，这意味着我在对角线上将胡萝卜切成两半。）
-
把两个洋葱切成两半，加入火锅中，一边把它们烤成褐色，另一边把它们烤成褐色。把洋葱放到盘子里。
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将胡萝卜加入同一个锅中，稍微变棕色。（约1分钟）取出，放在盘子上，加入洋葱。
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往锅里加入黄油，让它融化。把肉放在平底锅里，两面煎大约一分钟，直到肉变好，整个都变成棕色。
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使用坚固的钳子，取出肉，然后将洋葱和胡萝卜放回荷兰烤箱。将肉放在上面，盖上盖子，在275°F的温度下在烤箱中烤约3小时。我在两小时后开始检查我的。你想把肉煮透，然后用叉子轻易地把它撕碎。