预热烤箱至350华氏度。在一个12杯的纸杯蛋糕盘上铺上烘焙杯。

在一个大碗里，用电动搅拌机或手摇搅拌机混合黄油和糖，直到松软，大约5分钟。

一次一个地加入蛋清，每一个都搅拌均匀。加入面粉，发酵粉和香草精搅拌均匀。根据需要加入牛奶。你要让面糊的稠度和煎饼面糊差不多。用勺子把面糊舀到准备好的杯子里，均匀地分开。

烘烤18到20分钟，直到表面被轻轻挤压后弹回来。放在铁丝架上冷却。

将果酱放入装有230喷嘴的裱花袋中。将尖端压入烤好的冷却的纸杯蛋糕至少一半下来对管道袋施加压力。

慢慢地开始向上移动，从纸杯蛋糕中伸出来，一直施加压力。在所有的小蛋糕上重复。

将黄油、奶油芝士、砂糖和香草精放入搅拌机中搅拌。搅拌至奶油状，大约3-5分钟。

将糖霜放入装有1米尖端的配管袋中。在装满果酱的纸杯蛋糕上撒上奶油芝士。

冷却到可以上桌的时候。