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法式洋葱汤
这么好的朋友会乞求你的食谱！
准备时间
15.
分钟
厨师时间
1
小时
总时间
1
小时
15.
分钟
捐赠
4.
捐赠
卡路里
938.
kcal.
原料
汤
- 4.汤匙挑战咸黄油
- 1茶匙盐
- 2大红洋葱（约5杯）薄的切片
- 2大甜洋葱（约5杯）薄的切片
- 1（32盎司）可以鸡汤
- 1（32盎司）可以牛肉汤
- 1/2杯子红葡萄酒
- 1汤匙伍斯特郡酱汁
- 2枝新鲜的欧芹
- 1枝子新鲜百里香叶子
- 1汤匙香醋
- 盐和新鲜的黑胡椒味道
配料
- 4.杯大型自制油煎面包饼
- 2杯切碎的gruyere奶酪
- 2杯切碎的Asiago.
指示
汤
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在中高温下熔化在大锅或荷兰烤箱中。
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搅拌盐，红洋葱和甜洋葱。厨师35分钟，偶尔搅拌，直到洋葱粘稠，几乎是糖浆。（洋葱将是半透明的。）
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加入鸡汤，牛肉汤，红酒和伍斯特郡酱汁进入锅中。
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把欧芹和百里香捆绑在盆中的缠绕和地方。慢慢煮沸大约20分钟，偶尔搅拌。删除并丢弃草药。
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将热量降低到低，混合在香醋和季节用盐和胡椒。煨5分钟。
配料
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预热烤箱肉鸡。
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在边缘烘烤板上安排4个大型烤箱安全碗或缸。用热汤填充每个碗2/3。
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每个碗，每个碗5-6个烤面包饼，1/2杯Guyere Cheese和1/2的Asiago Cheese
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烤4-5分钟，或直到泡泡和金黄色。保持密切关注他们！
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立即服务。