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啤酒面包 - 博客4
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啤酒面包

您将需要的唯一啤酒面包食谱!这一切都与啤酒和黄油有关!
准备时间 5分钟
煮时间 45分钟
冷却时间 5分钟
总时间 50分钟
课程: 小菜
美食: 美国人
关键词: 啤酒面包
服务: 12切片
卡路里: 187KCAL
作者: 阿曼达·里特克(Amanda Rettke)

原料

  • 3杯子(330G)筛选全能面粉
  • 1汤匙发酵粉
  • 2茶匙可选的
  • 1能够(12国)啤酒室内温度
  • ½杯子(1条棍子,113克)咸或无盐黄油,寒冷的

指示

  • 将烤箱预热至375°F。准备一个9x5玻璃面包盘,搭配黄油或锅释放。(如果您没有玻璃,请尝试使用浅色锅,因为深锅可能会太快地烘烤边缘。)
  • 在碗中加入面粉,发酵粉和盐。(如果使用的话,在这里添加糖)
  • 一起搅拌干成分。
  • 倒入啤酒,搅拌所有成分,直到混合在一起并且没有干燥的零件。面糊会很厚。
  • 将面糊倒入准备好的面包盘中,并在需要时弄平。
  • 将黄油切成片(大约汤匙尺寸),然后将其均匀地放在原始面糊的顶部。
  • 烘烤35-45分钟,或直到面包在顶部变成金黄色。底部应该有大约1/2英寸的融化黄油冒泡。(我开始在35分钟开始检查,我的面包通常完成。我有一个对流烤箱。)
  • 在柜台上冷却约5分钟,或直到将锅底的所有黄油浸泡在面包中。

笔记

**如果使用砂糖,则可以使用1-4汤匙。糖的使用基于所用啤酒的类型和您的喜好。使用Lite啤酒时,我使用了2汤匙,发现它足够甜。如果您喜欢甜啤酒面包,则使用全部4汤匙。
**我将盐列为可选。我们喜欢如何带出味道,但同样,这确实取决于您使用哪种啤酒。

营养

卡路里:187KCAL