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自创猴子面包
这种自制猴子面包采用自制甜面团制成，涂有健康剂量的肉桂糖！Bundt Pan的底部填充有熔化的黄油红糖混合物，使猴面包的顶部成为整体的最佳部分！
准备时间
30.
分钟
厨师时间
50.
分钟
休息时间
1
小时
30.
分钟
总时间
1
小时
20.
分钟
原料
配料
- ½杯子咸黄油，立方体
- 1杯子红糖，包装
面包
- ¾杯子温水，大约110°F
- 1汤匙干酵母
- 1杯子蒸发的牛奶
- ½杯子牛油，立方体
- ½杯子+ 1茶匙砂糖，分为
- 5¼杯面粉，分为
- 1汤匙植物油
- ½杯子砂糖
- 4.茶匙地面肉桂
指示
面包
-
在一个小碗里，加入酵母，温水和1茶匙的糖。让它坐下5到10分钟，直到泡沫。
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在中等平底锅中，加入黄油和牛奶。放置在中等热量，直到围绕锅的边缘掩体形成，黄油完全熔化。
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将酵母混合物和牛奶混合物加入配有面团钩的立式搅拌碗中。
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添加剩余的糖并搅拌以组合。
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加入5杯面包粉，揉捏，直到面团从碗的侧面拉开并形成光滑的面团球。
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淋上了面团顶部的植物油。将面团卷在碗中，直到它完全涂有植物油。
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用茶毛巾盖上覆盖物，进入温暖的地方上升。我喜欢把烤箱放到200度，然后将碗放在炉灶的后中心。
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一旦面团加倍，将其打击。
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将烤箱预热至350度。用不粘的烹饪喷雾喷洒你的Bundt平底锅。搁置并使顶部进入Bundt Pan。
配料
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在中等地毯上的中等地铁中，加入黄油和红糖。让黄油偶尔搅拌的同时融化。
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一旦黄油熔化，将顶部倒入制备的Bundt Pan中。
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用1/4杯面粉粉尘清洁工作表面。
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将面团滚到1英寸厚度。
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将面团切成1英寸的正方形。他们不需要完美！
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在中等碗中，加入糖和地肉桂。搅拌结合。
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在肉桂和糖中滚动1英寸的正方形。我一次通常做大约15件碎片。
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将肉桂和糖涂层的面团添加到Bundt Pan中。
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一旦面团都涂覆并置于Bundt Pan中，用茶毛巾盖住并升温30分钟。
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进入预热的烤箱并烘烤50分钟。如果面团在上面变得太棕色，松散地将一块锡箔放在面团顶部。
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从烤箱中取出并休息不超过5分钟。
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将拼盘放在Bundt Pan的顶部上，使其翻转，使拼盘坐在柜台上。
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首先将摇摆的一侧抬起到另一侧，将猴子面包从平底锅中工作。
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让凉爽和快餐！