回去
+ 一份
印刷品
softbatch奶油奶酪饼干(1)

软巧克力片饼干

不,不是印刷错误!在这些柔软的奶油奶酪巧克力饼干中有两种巧克力,它们非常棒。太神了

课程 甜点
美食 美国人
关键词 巧克力曲奇饼,曲奇饼,软奶油奶酪巧克力曲奇饼
准备时间 10 会议记录
烹饪时间 10 会议记录
总时间 20 会议记录
一份 20 饼干
卡路里 215 千卡
作者 Amanda Rettke--www.ytruite.net

成分

  • ½杯子(113g或1根)无盐黄油,室温
  • ¼杯子(2盎司)奶油奶酪*,室温
  • ¾杯子(150g)淡红糖,拥挤的
  • ¼杯子(30g)糖果糖
  • 1.大的鸡蛋室温
  • 1.汤匙麦考密克香草精
  • 杯子(281g)通用面粉
  • 2.茶匙玉米淀粉
  • 1.茶匙小苏打
  • 1.茶匙犹太盐
  • 1.杯子(6盎司或170克)半甜巧克力块
  • 1.杯子(6盎司或170克)白巧克力片

说明书

  1. 将烤箱预热至350°F。准备三张烤纸,用羊皮纸衬里。

  2. 在带有桨叶附件的立式搅拌机(也可以使用手持式搅拌机)的碗中,添加黄油、奶油奶酪、红糖和糖果糖。在上面打2-3分钟,或者直到成分完全混合。根据需要刮掉碗的侧面。

  3. 以最低速度搅拌,加入鸡蛋和香草,搅拌约1分钟。

  4. 加入面粉、玉米淀粉、小苏打和盐。然后,将搅拌机调至低速,搅拌约1分钟,或直到配料完全混合。

  5. 加入半甜巧克力块和白巧克力小块,用手搅拌至混合。

  6. 用一个3汤匙的饼干勺,将面糊舀到饼干片上。我把8块饼干放在两张纸上,然后把4块饼干放在最后准备好的饼干纸上(20个(共20个)
  7. 用你的手或厨房玻璃杯的底部,向下压饼干面团,使其顶部不呈圆形(专业提示:在顶部添加额外的小点心,打造美丽的饼干展示!)

  8. 烤8-10分钟。饼干稍微未熟且边缘几乎没有棕色时更好。密切注意它们不会变成深棕色。

  9. 让饼干冷却5-10分钟,然后再移到冷却架上。

配方视频

配方说明

*视频显示8盎司,但这是一个错误。写的食谱是正确的。你要用20块奶油奶酪。