预热烤箱至350华氏度。

将糖和黄油放入搅拌机中，搅拌至奶油状。加入鸡蛋搅拌至完全混合。

把搅拌器调低，逐渐加入面粉和盐。

用手搅拌黄油手指块。面团会很厚。

把混合物压入准备好的馅饼盘里。把混合物压在两边，要尽量均匀。

在350华氏度下烘烤10-12分钟，直到微棕色。删除从烤箱。如果曲奇饼已经膨胀，使用厨房玻璃杯均匀地压下来，立即从烤箱出来。静置至少30分钟后再加入馅料。(饼干应该是室温的，而不是温热的。)

将奶油芝士和花生酱放入装有搅拌器的搅拌盆中，用电动搅拌机搅拌至均匀。

加入一杯粗略切碎的黄油手指搅拌。

从搅拌机中取出碗，用手小心地拌入搅拌好的配料。

将混合物涂在饼皮上。可选-盖上更多搅打过的顶部。把剩下的奶油手指洒在上面。

在食用前至少冷藏1小时。