我是贝克

巴特芬格派

申请依据： 馅饼+馅饼 在2018年3月26日

这个颓废的巴特芬格派是由巴特芬格饼干外壳和巴特芬格奶油奶酪填充。你会吃到最好的奶油手指派！如果你喜欢馅饼，不要错过我的生日小猪派甜点和花生酱派!

奶油手指派食谱

这个食谱很独特，我做了一个奶油手指饼干皮而不是传统的派皮。它对这个馅饼绝对有魔力！丰富的饼干基地与奶油花生酱和奶油手指奶酪馅料搭配不仅是一个风味爆炸，但食物质感的冒险。嚼，奶油，脆一次！

这个食谱很小，因为它可以放在一个7英寸的圆形馅饼锅里。如果你碰巧有一个8英寸或9英寸的平底锅，你可以很容易地使用它们，只是不要把太多饼干面团放在平底锅的两边。

巴特芬格派

如何做奶油手指派

这个简单的奶油手指派只需要把一些简单的原料放在一起。从饼干皮开始：

  • 黄油
  • 糖
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 盐
  • 蝴蝶手指片

在烘烤过程中，抓取馅料：

  • 奶油干酪
  • 花生酱
  • 搅打面（我更喜欢凉搅打）
  • 蝴蝶手指片

如何做奶油手指派

黄油手指派方向

对于cookie：

  • 将烤箱预热至350°F。
  • 在装有搅拌桨的立式搅拌机的碗中，将糖和黄油搅拌至奶油状。把鸡蛋打匀。
  • 把搅拌机调低，逐渐加入面粉和盐。
  • 用手搅拌黄油手指片。面团会很厚。
  • 把混合物压入已准备好的馅饼盘中。把混合物压向两边，确保尽可能均匀。
  • 在350°F的温度下烘烤10-12分钟，或直到轻微变黄。从烤箱中取出。如果饼干已经膨胀了，用厨房的玻璃杯均匀地把它从烤箱里压出。在添加填充物之前，让其静置至少30分钟(饼干应该是室温的，而不是温暖的。）

对于填充：

  • 在装有搅拌桨附件的立式搅拌机的碗中，用电动搅拌机搅拌奶油奶酪和花生酱，直至光滑。
  • 加入1杯切碎的黄油手指。
  • 从搅拌机中取出碗，用手小心地折入搅打过的顶部。
  • 把混合物撒进馅饼皮里。可选-覆盖更多搅打面层。把剩下的黄油手指撒在上面。
  • 食用前至少冷藏1小时。

这道菜有8道菜，放在冰箱里保鲜2天左右。

简单的奶油手指派

如何加倍这个食谱

如果你想把价格提高一倍填满对于一英里高的奶油手指派，只需使用一个9英寸的平底锅，确保饼干皮只覆盖平底锅的底部，而不是两边。

奶油手指派食谱

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5.从4.投票
巴特芬格-1
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巴特芬格派
准备时间
45 分钟
烹饪时间
12 分钟
总时间
1. 人力资源

这个颓废的巴特芬格派是由巴特芬格饼干外壳和巴特芬格奶油奶酪填充。你会吃到最好的奶油手指派！

课程： 甜点
美食： 美国人
关键字： 巴特芬格派
一份:8.
作者:阿曼达·雷特克
成分
奶油甜饼皮
  • 1/4C（58克）黄油室温
  • 1/2C（115g）砂糖
  • 1.鸡蛋室温
  • 1.C（128g）通用面粉
  • 1/4总悬浮颗粒物。盐
  • 4.迷你蝴蝶手指棒切碎
毛茛填充物
  • 4.盎司奶油干酪室温
  • 1/3C（88克）奶油花生酱
  • 8.盎司搅打面
  • 1.C剁碎的凤爪保留一些来浇头
说明
奶油甜饼皮
  1. 将烤箱预热至350°F。
  2. 在装有搅拌桨的立式搅拌机的碗中，将糖和黄油搅拌至奶油状。把鸡蛋打匀。
  3. 把搅拌机调低，逐渐加入面粉和盐。
  4. 用手搅拌黄油手指片。面团会很厚。
  5. 把混合物压入已准备好的馅饼盘中。把混合物压向两边，确保尽可能均匀。
  6. 在350°F的温度下烘烤10-12分钟，或直到轻微变黄。从烤箱中取出。如果饼干已经膨胀了，用厨房的玻璃杯均匀地把它从烤箱里压出。在添加填充物之前，静置至少30分钟(饼干应该是室温的，而不是温暖的。）
毛茛填充物
  1. 在装有搅拌桨附件的立式搅拌机的碗中，用电动搅拌机搅拌奶油奶酪和花生酱，直至光滑。
  2. 加入1杯切碎的黄油手指。
  3. 从搅拌机中取出碗，用手小心地折入搅打过的顶部。
  4. 把混合物撒进馅饼皮里。可选-覆盖更多搅打面层。把剩下的黄油手指撒在上面。
  5. 食用前至少冷藏1小时。

配方视频

遇见阿曼达·雷特克

Amanda Rettke是《我是面包师》的创作者，也是《惊喜蛋糕：每一个场合都有惊喜蛋糕》的畅销书作者，里面有一些额外的东西。在她15多年的博客生涯中，她曾在美食网、《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《乡村生活》杂志上做过专题报道并与之合作，人物杂志，伊壁鸠鲁，新娘，浪漫的家，生活：美丽，出版商周刊，每日邮报，星论坛报，环球邮报，DailyCandy，YumSugar，结，Kitchn，游行，等等。

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评论

  • 罗珊 说：

    食谱上说要把烤箱预热到375°，然后说要在350°烘烤。这种差异是有原因的，还是打字错误？
    非常感谢。

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  • 艾莉森·哈格蒂 说：

    馅料配方中没有糖的清单，但在说明中要求用PB和奶油奶酪搅拌糖。救命！！我该怎么办？

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  • 帕蒂 说：

    黄油手指馅饼里馅饼的糖？多少-未列在填充配方中

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    • 阿曼达 说：

      馅料里没有加糖。

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  • 特蕾莎法官 说：

    砂糖配料表。在她的演示中，她提到了糖果和糖。

    我不得不重新观看她的演示，以确保没有糖所需的成分填充-这应该被删除，如果你写了这个食谱

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    • 阿曼达 说：

      Always follow the written recipe. I messed up while I was recording the video and never caught the error, so it can’t be changed. But the recipe as written is correct.

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  • 朱迪思卡尔 说：

    我开始在馅饼和它的馅天添加糖，但没有糖上列出的馅料印刷食谱。

    救命！！！

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    • 阿曼达 说：

      馅儿里没有加糖。

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  • 凯西 说：

    凉拌还是搅打奶油？

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    • 阿曼达 说：

      两个都可以！

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  • 塔米 说：

    哦，不！我把每个视频的糖果糖糖粒苏亚格。这将如何影响地壳？

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  • 玛丽·凯尔 说：

    喜欢你的网站和食谱

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  • 普里蒂·辛格 说：

    喜欢分享的食谱

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  • 琳达·M·伍兹 说：

    你的腿太棒了！！你有那么多好的食谱你有没有一本食谱书和这些食谱？谢谢分享

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  • 辛迪 说：

    可以用生奶油代替凉奶油吗？

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    • 阿曼达·雷特克 说：

      是的，但你要的是稳定的生奶油。

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  • 赛义达 说：

    如果我想把食谱翻一番，地壳的测量值会有什么变化？我想把面包皮放到盘子的两边。

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  • 凯伦·乔纳斯 说：

    看起来很棒，我喜欢馅儿里没有糖。很快就得试试！！我每周都为我们的绗缝小组烤些东西，你的食谱看起来棒极了！！

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    • 如图所示
    更好的家园和花园 祝你胃口好 BuzzFeed公司 美味的 享乐主义的 人物杂志 爆米花糖