将烤箱预热至350°F。

在立式搅拌机的碗中，将黄油、砂糖、糖果糖混合，直到完全混合。

滴入少许油，倒入鸡蛋，拌匀。

在碗中加入酒石和盐的奶油到面粉中，并大致筛过。

慢慢地将面粉加入黄油搅拌机，让搅拌机混合，直到面团从搅拌机碗的侧面脱离。

用冰激凌/饼干勺，将高尔夫球大小的部分舀到有羊皮纸衬里的饼干纸上。

将每个饼干面团擀成圆滑的面团。

用压入砂糖的厨房玻璃杯，向下按压每个饼干面团，直到饼干的中心比边缘压平。对所有cookie重复此操作。

烘烤7-9分钟，或者直到边缘稍微开始变成棕色，中心不再潮湿(不要吃得太多！它可能会导致酥脆的饼干味道不太好。）

将黄油、酸奶油和盐混合在一个装有桨叶附件的立式搅拌机的干净碗中。

一旦配料完全混合，开始添加糖果糖，每次大约1/2杯(您可能不需要全部5个杯子。密切关注糖霜，以确定它何时达到您想要的稠度。如果它变得太稠，你可以加一些牛奶来放松）

加入几滴红色食用色素，形成柔和的粉红色。

用抹刀抹在冷却过的饼干上。