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巧克力希斯派
巧克力健康派是一种无需烘焙的甜点，它是用奥利奥曲奇饼做的，里面是巧克力芝士蛋糕和太妃糖，顶部是生奶油和更多的太妃糖。
准备时间
15
分钟
寒冷
2
小时
总时间
2
小时
15
分钟
份
12
卡路里
526
千卡
成分
地壳
- 24奥利奥饼干,压碎
- ¼杯(½根或57克)无盐黄油，融化了
填充
- 16盎司奶油芝士,室温
- 1⅓杯细砂糖(293克)
- ¾杯(127克)半甜巧克力片，融化了
- 2汤匙Dutch-processed可可粉
- 1捏粗盐
- 1袋(8盎司)Heath bits，留两汤匙作浇头
- 8盎司(2杯)搅打过的配料，加上更多的装饰*(见注释)
指令
地壳
-
将奥利奥饼干放入食品加工机中碾碎，直到有细小的碎屑和很少的大块。
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在一个中等大小的搅拌碗中，将碎奥利奥饼干和融化的黄油混合，搅拌至均匀分布。
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倒入准备好的9英寸的烤盘，用力往外压，形成饼皮。
填充
-
在一个大碗里，将奶油芝士打至松软。
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加入细砂糖、融化的巧克力、可可粉和盐。直到所有的东西都被组合在一起。
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加入希斯太妃糖块，留两汤匙做馅料。
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轻轻地把搅打过的馅料折进去。将馅料倒入准备好的饼皮中，使其均匀铺开。
-
放入冰箱2-6个小时，或者直到馅料变硬变冷。顶部加上额外的搅拌浇头和预留的希斯bits在切割和服务。
配方笔记
我用8B的尖把小奶油块挤出来。