在搅拌机里，把鸡蛋、牛奶、面粉、糖和香草精混合。混合直到所有的成分都融合在一起。当你预热烤箱和加热煎锅时，让面糊静置。

向9英寸或10英寸烤箱安全平底锅中加入黄油，然后将平底锅放入冷烤箱中。预热烤箱至425华氏度(约摄氏425度)。

当烤箱温度达到425华氏度时，小心地将热煎锅从烤箱中取出。把面糊倒进煎锅，再放回烤箱。

烤20分钟。

趁热上桌，撒上糖粉。

可选配料:糖浆、新鲜水果、肉桂、糖、花生酱、果酱等。