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桃子煎饼
桃子煎锅蛋糕是一种甜点，用甜的新鲜桃子浇在面糊混合物上，上面撒上苏打糖。
准备时间
20
分钟
烹饪时间
1.
小时
总时间
1.
小时
20
分钟
一份
8.
卡路里
348
千卡
成分
击球手
- ½杯子（1根或113g）黄油，融化
- 1.杯子（200g）砂糖
- 1.杯子（125克）通用面粉
- 1½茶匙发酵粉
- ½茶匙粗盐
- 1.杯子牛奶
桃子混合物
- 5-6成熟的桃子，去皮、去芯和切片（约5杯）
- ⅓杯子（67g）红糖
- 2.汤匙玉米淀粉
- 1.茶匙肉桂色
糖料
- 1½汤匙浊积糖
说明书
-
将烤箱预热至350°F，并在10英寸铸铁煎锅上喷洒不粘的烹饪喷雾。（您也可以使用9x13英寸的烤盘。）
击球手
-
在一个中等大小的碗中，混合糖、面粉、发酵粉、盐和牛奶。慢慢搅拌融化的黄油。将面糊倒入平底锅。
桃子混合物
-
将切好的桃子、红糖、玉米淀粉和肉桂放入平底锅中，用中火搅拌混合，文火炖2-3分钟，直到糖溶解，桃子稍微变软。将桃子混合物均匀地加入面糊顶部。
-
烤45分钟。（在烤盘上涂上铝箔，并将其放在烤箱底部，以防滴落。）
糖料
-
45分钟后，在顶部撒上turbinado糖，然后返回烤箱。再烤10-15分钟，或者直到金黄。
-
在上面加上冰淇淋或搅打的配料。