在一个大碗中，混合1½杯面粉，砂糖，盐和酵母。

加入温水，油和鸡蛋，并混合直至光滑。

加入剩余的面粉，一次½杯，直到面团在一起。

将面团放在轻微撒粉的表面上，揉捏8至10分钟，或直到平滑和刺激。

将面团放入一个大型纸碗，盖上毛巾。让它在温暖的地方上升，直到大小增加一倍（约1小时）。

用不粘烹饪喷雾准备9x5英寸的锅。搁置。

准备好，打破面团。在轻微撒粉的表面上，将面团卷成18×10英寸的矩形。

在面团顶部刷1汤匙融化的黄油，将其涂抹在整个表面上。

在一个小碗里，结合糖和肉桂。撒在黄油顶部，为顶部保留一点。将葡萄干撒在肉桂糖上。

从短边开始，卷起矩形。捏住面团的边缘以密封它。折叠在密封下的开口端。

将面包放置在准备好的面包锅中。

在面包上刷另一汤匙融化的黄油。撒上保留的肉桂混合物。

覆盖。让令人温暖的地方大约1小时，或直到面团的大小翻倍。

预热烤箱至375°F。

准备就绪后，烘烤30至35分钟，或直到金色棕色，在敲击时声音空洞。

从烤箱中取出并用剩余的熔化黄油刷。在服用之前让面包冷却一下。