鲜奶奶油的心
鲜奶奶油的心是由自制的鞭打浇头制成的，该浇头已被冷冻并切成心形。
服务：
24心
卡路里：
72KCAL
原料
- 1品脱（454 g）重鞭奶油
- ¼杯子（31 g）糖果糖
- 食用色素，可选的
- ¼杯子水
指示
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在烤盘上（我使用了10x15英寸的床单）和羊皮纸。对于更厚的心，请使用较小的烤盘。搁置。
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在搅拌碗中加浓奶油。以最低速度开始混合，然后逐渐将速度提高到中等，直到奶油开始变厚。（逐渐进展可防止您用奶油喷涂自己。）
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当乳霜开始变稠时，停止混合器。慢慢添加糖果糖，然后再次恢复混合，从低速开始，并提高到中速，最终移至高速。
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奶油会变稠并开始达到顶峰。高高混合，直到奶油变稠且坚硬。这很快就会发生（柔软的峰和僵硬之间的阶段），因此请仔细观察。
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折叠食用色素（如果使用）。
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轻轻折叠1/4杯水（有助于冻结过程）。
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将鞭子的馅料倒在衬里的烤盘上。
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冷冻1-2小时。
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使用曲奇切割器切出形状。将额外的心（只需将它们留在烤盘上）在冰箱中长达2周。
营养
卡路里：72KCAL