大黄蛋糕是一种柔软、湿润、味道鲜美的蛋糕,里面装满了大黄丁,上面撒着砂糖,制作简单,是每个人都会喜欢的甜点!如果你喜欢烤大黄,一定要尝尝我的大黄棒下一个
大黄饼
这个大黄蛋糕的食谱是我的朋友伊丽莎白给我的(她也给了我这个)瑞典肉丸配方)。它是从她的祖母那里传下来的,她的祖母是从她教会圈子里的一个成员那里得到这个食谱的。这是一个简单的食谱制作,但它是一个永远不会失败的蛋糕和完美的甜点,使所有的大黄,在这里大量生长!
大黄蛋糕配料
大黄:在这个大黄蛋糕食谱中,你需要3杯大黄丁。作为参考,一磅大黄切成丁时可以产出大约3杯。你也可以用冷冻大黄。
酪乳:最初的配方叫“酸奶”,就是加了醋的牛奶。所以,我改用了酪乳。如果你手头没有,自己做吧酪乳使用。
高耸的:只要撒些砂糖就可以了。它给每一口多一点甜味。
让我们谈谈大黄
专家们会建议“选择外观新鲜、酥脆、无瑕疵的茎秆……选择较小的叶子,这也是茎秆年轻的标志。避免柔软的茎秆和分叉的茎秆。”如果你想成为下一个玛莎·斯图尔特,这很好,也很漂亮,但不是我们的做法。
我不追求完美,我不介意一些瑕疵,一片大叶子或一个分叉也没有什么错。你还是把那些剪掉吧!我用过大茎和小茎。无论你准备什么甜点,他们都会给你带来惊喜。所有的大黄在这些地方都是很好的大黄。
我们还没有用冷冻大黄测试过这个配方,但你可以在加入之前让它解冻并沥干。或者,简单地加入冷冻大黄。
如何制作大黄蛋糕
再说一次,这道甜点做起来很容易,每个尝试过它的人都喜欢它!我喜欢蛋糕的柔软、致密的质地。而且,它是酸(来自大黄)和甜的完美混合。
开始制作大黄蛋糕时,在一个9×13英寸的烤盘上喷洒不粘的烹饪喷剂,并将烤箱预热至350°F。在一个大碗中,将红糖、植物油、鸡蛋、酪乳、盐、小苏打和香草搅拌在一起。接下来,搅拌面粉。最后,将大黄丁折叠。
将面糊倒入准备好的平底锅中,并在上面撒上砂糖。烘烤45-50分钟。在切蛋糕和上菜之前,让蛋糕冷却约30分钟。我喜欢搭配冰激凌,但它也很美味,无论是纯冰淇淋还是加冰块自制搅打浇头! 把剩菜盖起来,放在冰箱里保存3天。
我可以冷冻大黄蛋糕吗?
对这是一种容易冷冻的甜点。而且,冷冻后的味道仍然很好。要冷冻蛋糕,请用塑料薄膜将其双层包装,并将其存放在冰箱安全的容器中,最多保存三个月。务必在容器上贴上标签并注明日期。
想要更多的大黄甜点吗?
大黄蛋糕是一种柔软、湿润、味道鲜美的蛋糕,里面装满了大黄丁,上面撒着砂糖,制作简单,是每个人都会喜欢的甜点!
- 1½杯子(300克)红糖,拥挤的
- ⅔杯子(145g)植物油
- 2.大的鸡蛋,室温
- 1.杯子(245g)酪乳
- 1.茶匙粗盐
- 1.茶匙小苏打
- 1.茶匙香草
- 2½杯子(312.5g)通用面粉
- 3.杯子大黄切成丁
- ¼杯子(50g)砂糖
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将烤箱预热至350°F。在9x13英寸的烤盘上喷洒不粘的烹饪喷雾。
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在一个大碗里,加入红糖、植物油、鸡蛋、酪乳、盐、小苏打和香草。搅拌混合。
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拌入面粉。
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拌入大黄丁,将面糊倒入准备好的烤盘中。
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把糖撒在面糊上。
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烤45-50分钟。
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在切蛋糕和上菜之前,让蛋糕静置约30分钟。顶部加香草冰淇淋或搅打配料(可选)。
一直在寻找新的大黄接收器,尝试一下这个
最好的软脆酸甜蛋糕,适合任何一餐。
我可以用椰子油或苹果酱代替普通油吗?尽量吃得更健康,但我喜欢你所有的食谱。非常感谢。
有没有办法让这个食谱不含麸质?谢谢