奶油蛋糕棒(Ooey Gooey Butter Cake Bars)是一种甜点棒,一开始是黄油饼皮,然后是奶油奶酪和黄油口味的配料。看看我的ooey gooey黄油蛋糕另一种超级甜食!
ooey gooey黄油蛋糕棒
我喜欢黏黏的甜点。事实上,我有很多,比如我的奶油饼干,柠檬软糖蛋糕,草莓软糖蛋糕这样的例子不胜枚举……用更多的黄油做的黄油皮和奶油浇头真是太美味了!而且,这些巧克力棒是用自制的面包皮做的,不使用盒装蛋糕粉。
但这些酒吧真的是一个特别的款待!如此奶油和光滑,当与那个辉煌的黄油外壳配对时。他们的味道就像一个颓废的香草料理,你想要一次又一次地犯下!
黄油酒吧成分
牛油:标题中有黄油,你知道它是这些巧克力棒中的重要成分。事实上,酥皮和浇头都用了很多黄油。因为用了那么多黄油,所以我选择了挑战黄油为了确保这些巧克力棒是你吃过的最好的黏黏巧克力棒!
挑战黄油是古老的方式,从1911年自家业奶牛的快乐奶牛的最新鲜的奶和奶油中搅拌了新鲜的牛奶。挑战黄油是由最新鲜的牛奶和奶油搅拌的新鲜奶油来自其家庭拥有的奶牛的幸福奶牛。与110年一样的方式也是如此。
我也使用了挑战黄油在我的肯塔基酥油脆饼和黄油泡泡面包,这是两个食谱,在您制作这些酒吧后必须尝试。
室温下材料:在你准备做这些甜品棒之前,先把奶油奶酪和黄油放在顶部。你不会后悔的!
如何制作地壳
制作这些又软又粘的奶油蛋糕棒的第一步是制作并烘焙蛋糕皮。要做酥皮,只需把面粉、糖、盐和肉豆蔻放在一个大碗里。接下来,淋上融化的黄油。混合直到总和。然后,把饼皮压进铺有羊皮纸的烤盘里。用玻璃杯底部或用手压住面包皮。
把面包皮烤20分钟左右。20分钟后,将面包皮从烤箱中取出,冷却至室温,再加入配料。
如何组装奶油蛋糕棒
一旦地壳冷却,准备顶部。为了使粘糊糊的顶部,首先,在一块立式搅拌机中,结合房间温度奶油奶酪和黄油。混合直至光滑,奶油。然后,慢慢添加糖果糖,鸡蛋,蛋黄和香草。用搅拌机拍打直到光滑。
将馅料倒在冷却的饼皮上。把烤棒放进烤箱烤35-40分钟,或者烤到边缘变成金黄色。当中心不稳定时,棒子就完成了,但不是液态的。你不想烤过头。在切菜和食用之前把它们放在冰箱里几个小时。
如何储存黄油棒
这些铁条最好存放在冰箱的有盖容器中。它们将持续四天。如果你想要冷冻它们,先让它们完全冷却,然后再把它们放在一个冷冻安全的单层容器中。容器的标签和日期;它们可以在冰箱里存放三个月。放在冰箱里解冻一晚上再食用。
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奶油蛋糕棒(Ooey Gooey Butter Cake Bars)是一种甜点棒,一开始是黄油饼皮,然后是奶油奶酪和黄油口味的配料。
- 2½杯中筋面粉(312.5 g)
- ¾杯细砂糖(94克)
- ½茶匙犹太盐
- 1捏肉豆蔻
- 12汤匙黄油,融化了
- 8盎司奶油乳酪,室温
- 8汤匙黄油,软化到室温
- 4杯细砂糖(500克)
- 2大鸡蛋,室温
- 2大蛋黄
- 2汤匙香草
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用羊皮纸预热烤箱至350°F并线路9x13英寸烤盘。
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取一个大碗,加入面粉、糖、盐和肉豆蔻粉。
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淋上黄油,搅拌至酥脆。用玻璃杯底或手把混合物牢牢地压到准备好的平底锅底。
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使用叉子,在地壳的表面上戳孔。
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烘烤20分钟。从烤箱中取出并在添加顶部之前放置室温。
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把奶油芝士和黄油混合在一起。中速搅拌,直到呈奶油状。
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慢慢添加糖果,鸡蛋,蛋黄和香草。在低至光滑和奶油的跳动。
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倒在冷却的外壳上。烤35-40分钟,或者直到边缘变成金黄色。(中间应该是不稳定的,但不是流动的。)
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让巧克力棒在室温下冷却至少30分钟。然后,将巧克力棒放入冰箱冷藏2小时,然后切开并食用。
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